日本で、「料理の鉄人」という番組があった。 あれって、バブルの番組だったよなぁ〜〜と感じる。 一度で良いから、鉄人のいるレストランで食事をしてみたい・・・と、 思ったものだ。 ロンドンにいた頃、録画だったのかなぁ、土曜日の夜には、 欠かさずこの番組を見ていた。 で、いつしか最終回となり、忘れていたのだが・・・。 なんとここアメリカで、「料理の鉄人」をやっているではないかっ。 10年も前のものなので、鉄人はもちろん、出演者も若い。 英語の吹き替えで、鹿賀さんだけ彼自身の声で放送されている。 で、アメリカでも、「アメリカ版 料理の鉄人（ Iron Chef America）」を放送されており、 時々、見る。NJでは、２９チャンネルかな？ 午後11時から。 アメリカ料理の「鉄人」が、ちゃんといるんだよ。女性版もある。 日本料理の鉄人、森本さんは、太ったなぁ〜〜。 アメリカでは有名人で、料理の番組だけやっている 「Food Network」では、しょちゅう出演しているよ。 鹿賀さんも、司会者としてアメリカ人に気に入られているようです。  数年前、あるNHKの番組で、フランス料理の鉄人・坂井さんが、 フランスを旅して、 そこで出会った人たちとの出会い・交流などを放送していた。 「おぉ、久しぶりに見る坂井さんだぁ」なんて思いながら、見入っていたのだが、 なんとフランス料理の鉄人でありながら、「フランスは初めて来た」という。 フランス語も話せず、お邪魔したお宅で料理をするのだが、 通訳を介して話しているのに驚いた。 フランス料理の鉄人が、フランスも行ったことがなく、フランス語も話せない？？ ほんとぉ？？ ・・・ってことは、彼って「フランス風・日本料理」を作ってたってこと？？ まぁ、細かいことはさておき、 ここNJでは、日本食レストランがたくさんある。 お寿司も、枝豆も、豆腐も、その辺のスーパーで売られており、 「日本が近いなぁ〜」と感じる。 NJだから、そう感じるんだろうね。 で、近所に、鉄人・森本の下で料理をしていた・・・という人が構える レストランがある。 値段も高いが、味もGood。 その人にもよるが、オットも私もかなり気に入っている。 日本で食べるようなマジなお寿司を想像したら、期待はずれとなるが、 「創作寿司を食べる」と思えば、かなり楽しめる。 お寿司のネタに天ぷらを使ってたり、マスタードソースをつけて食べたり・・・。 それはそれでおいしいから不思議。 ぼくちゃんが生まれてから、まだ一度も行ってないけど、 また行きたい！！  |
